Les actions
2020 : quelle année ! Et ce n'est pas fini !
En débutant 2020, nous nous attendions à une année particulière avec le cinquantième anniversaire du Parc naturel régional, avec le renouvellement de son classement pour 15 nouvelles années, avec la confirmation par les communes de leur attachement à leur Parc (c'est en cours avec près de 100 communes sur 137 qui ont d'ores et déjà délibéré pour poursuivre cette aventure collective, les autres ayant opté pour une décision après les élections municipales !), avec la recomposition des instances délibératives suite aux élections,... mais personne n'imaginait qu'en plus, une crise sanitaire mondiale allait nous réinterroger sur notre mode de vie, notre modèle économique mondialisé, nos rapports sociaux...
La première des actions que nous devons mener dans ce contexte est bien entendu d'assurer au maximum la sécurité de tous afin d'éviter que cette pandémie ne soit un drame collectif encore plus intense que celui à l'oeuvre.
Mais, ne faut-il pas surtout enclencher un plan pour re-territorialiser nos productions, notre agriculture, nos productions d'énergies, repenser notre nourriture, nos modes de vie, nos rapports sociaux et avec la nature ? Aider les PME, les indépendants qui maillent le territoire, exiger, grâce à un urbanisme durable et des aménagements écologiquement conçus, que chacun ait un jardin, un lieu de production vivrière, etc...? S'engager résolument dans une transition efficace d'un monde vers un autre ?
"La dernière des choses à faire serait de reprendre à l’identique tout ce que nous faisions avant." Bruno Latour
Bref, au delà de ce cinquantième anniversaire du Parc, il faut, sans tarder, "Inventer une autre vie !", fort de ce slogan des Parcs naturels régionaux de France.
C'est tout l'objet des réflexions qui démarrent dès aujourd'hui, au sein du Parc, en phase avec sa nouvelle charte 2020-2035, pour contribuer à ces changements nécessaires.
N'hésitez pas à nous faire part de vos réflexions, de vos idées, de vos propositions,...
contact : Administration Maison du Parc En savoir plus >
La Base patrimoine du Morvan, le patrimoine du Morvan est aussi en ligne : découvrez ses trésors !
Pour poursuivre la découverte des collections de l’Ecomusée du Morvan sur www.patrimoinedumorvan.org, on pourra dès le mois de mai, depuis chez soi, faire connaissance avec les objets des différentes maisons du réseau, découvrir les inédits conservés dans les réserves et approfondir ses connaissances sur les techniques et les savoir-faire.
Plusieurs milliers d’objets sont déjà répertoriés avec les témoignages de leurs donateurs et la base de données est régulièrement enrichie.
On peut également naviguer sur le site pour y découvrir l’inventaire des richesses du patrimoine bâti, des sites de légendes et croyances, des activités artisanales et des ressources naturelles du Morvan.
Et si, vous avez des informations qui permettent d'enrichir encore notre connaissance, n'hésitez pas à contribuer en remplissant et retournant la fiche en téléchargement sur le site patrimoinedumorvan.org (colonne de droite).
Et pour les amoureux du patrimoine oral, le site bourgogne.patrimoine-oral.org permet d’accéder à des archives sonores et vidéos inédites enregistrées en Bourgogne depuis les années 1970 : musiques, chants et danses traditionnels, contes, langue, récits et témoignages... de quoi se laisser surprendre !
Deux adresses pour découvrir le patrimoine morvandiau : www.patrimoinedumorvan.org et bourgogne.patrimoine-oral.org
Contact : P. Hoeltzel ou M. Marchand
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S’occuper pendant son confinement avec le Parc naturel régional du Morvan !
Pendant cette période de confinement, le Parc naturel régional propose quelques activités pour s’occuper, ou occuper ses enfants.
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Un nouvel atelier jus de fruits pasteurisés pour le Morvan
Avec une année 2018 très prolifique en fruits, l’atelier mobile de jus de fruits du Parc naturel régional a été très fortement sollicité : le calendrier de réservation était complet sur 2 mois en continu. Cette forte sollicitation du matériel a montré les limites du système mis en place à disposition du public, avec de nombreuses dégradations prématurées au fil des utilisations.
Un renouvellement s’est donc imposé, après 10 ans d’utilisation. Un investissement conséquent de 30 857 €TTC, financé par le Conseil Régional Bourgogne-Franche-Comté, a permis de se doter d’une chaîne de transformation semi-mobile.
Un nouvel équipement a été choisi, plus performant, tout en réutilisant le matériel encore en état du précédent atelier. Le nouvel atelier fonctionne comme une chaîne de transformation en continu depuis l’unité de lavage jusqu’à la mise en bouteille, avec du matériel fixe sur un châssis se désolidarisant de sa remorque de transport. Le pressoir, électrique dorénavant, intègre une limitation de pression, quant au pasteurisateur, maillon faible du précédent atelier, il fonctionne sur le principe d’une chaudière régulant de manière précise et contrôlée la température de sortie des jus. L’unité de mise en bouteille permet de remplir des bouteilles et des bag-in-box. Ce nouveau matériel permet de produire 100 à 150 litres de jus pasteurisé à l’heure.
Les modalités de mise à disposition du public ont également évolué : l’atelier est en poste fixe à la Maison du Parc où les particuliers réservent un créneau horaire pour venir transformer leurs fruits, avec un tarif de 50€ la demi-journée et 80 € la journée. Un salarié du Parc est présent pour la mise en route et la fin de pressage, ou pour toute aide durant les opérations. Le Parc fournit l’eau, l’électricité et le gaz pour le fonctionnement de l’atelier.
Pour les communes ou associations du Parc naturel régional du Morvan qui organisent des manifestations avec un point de pressage local, l’atelier peut se déplacer et venir sur place, avec un tarif de 100 € la journée (déplacement inclus de l’atelier et du personnel pour le fonctionnement sur place).
Contact : Olivier Thiebaut
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