« Valeurs Parc naturel régional »
Le groupe de professionnels marqués s’étoffe et compte désormais 25 producteurs (viande, fromage, miel, vin, truites, escargots, petits fruits…), 17 hébergeurs, 2 restaurateurs et 1 artisan bois. La marque « Valeurs Parc naturel régional du Morvan » valorise le savoir-faire de professionnels, d’entreprises et d’activités engagées dans le développement durable.
Pour bénéficier de la marque, les produits et services doivent respecter des cahiers des charges spécifiques et exigeants, basés sur 3 valeurs fondamentales : le lien au territoire, la dimension humaine et le respect de l’environnement. Elles correspondent aux attentes des consommateurs et de la clientèle touristique.
Cette marque permet au consommateur et à la clientèle touristique de repérer des produits et des services spécifiques comme des produits agricoles (viandes, miels, fromages, volailles, escargots, truites, vin, petits fruits…), des produits agro-alimentaires transformés localement dont les principaux composants sont issus du Parc mais aussi des produits en bois ou encore des services, notamment touristiques (hébergement, restauration…).
L’équipe du Parc met l’ensemble de ses compétences au service de ce réseau d’entreprises : accompagnement individuel, animation de groupe, réalisation de supports promotionnels, accès à de nouveaux marchés, recherche de nouvelles clientèles, avec une visibilté nationale sur le site de la Fédération des Parcs naturels régionaux de France.
Un véritable partenariat sur 5 ans s’engage entre le Parc et les professionnels ; bien souvent ces derniers souhaitent le renouveler comme en février 2020 Martine BELIN (L’escargot Morvandiau) et Charlotte LEMAIGNEN-LEMAITRE (L’ouche Fleurie ; petits fruits). La Marque accueille 6 nouveaux membres : Christine PECASSE (Champ de la Fontaine), Martine SCHALLER (La volière de Montigois), Cécile RIFFET (Plume de Mouton), SARL Les Mésanges (Camping les Mésanges), Dominique ANNET (Domaine de Montsermage), M. et Mme GOUEFFON (Gîtes du Moulin de Poil).
Pour retrouver les bénéficiaires engagés :
https://www.parcdumorvan.org/le-parc-en-actions/tourisme-et-activites-de-pleine-nature/la-marque-valeurs-parc-naturel-regional/
Contact : Emmanuel CLERC