L’ÉMERGENCE DE NOUVELLES FILIÈRES AGRICOLES
Aline Meunier a rejoint l’équipe du Parc début avril afin de poursuivre le travail engagé avec les producteurs de Cabrache.
A venir courant juin, l’organisation d’une nouvelle commission d’examen organoleptique pour attribuer la marque à de nouveaux candidats et ainsi mieux répondre à la demande des consommateurs. Il s’agira également d’identifier de nouvelles productions à accompagner.
Des premières pistes sont explorées avec la châtaigne. La première rencontre qui s’est tenue à Glux-en-Glenne avec les producteurs a confirmé le besoin de partage d’expérience et d’accompagnement pour mettre à l’honneur le châtaignier sous toutes ses formes. D’autres pistes sont évoquées comme la vigne, les céréales anciennes, l’élevage ovin, les petits fruits… Ce travail s’inscrit dans le cadre des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) dans lesquels les autres collectivités sont aussi impliquées. Un important travail de concertation est à venir.
Installée en Morvan depuis une dizaine d’années, Aline connaît bien le territoire. Après une expérience en maraîchage à La Grande-Verrière puis à Dracy-Saint-Loup, elle avait à cœur d’accompagner des collectifs d’agriculteurs ayant envie de s’engager dans des circuits courts, de proximité, des produits transformés correspondant aux valeurs d’un Parc naturel régional.
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