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LES VACHES HIGLAND CATTLE

Des vaches rustiques : les Highlands Cattle


 les Highlands Cattle - (c) PNRM

Comme toutes les parcelles ne peuvent pas être fauchées, et dans un objectif de biodiversité une race rustique de vaches : les Highlands Cattle a été sélectionnée pour pâturer certaines parcelles du site. Ces vaches petites et donc légères (environ 350 kg pour une vache adulte) sont très rustiques et très bien adaptées aux rudes conditions climatiques du milieu. Elles ne s'enfoncent pas ou peu dans les sols fragiles et gorgés d'eau, elles résistent au froid et l'humidité, ce qui permet un élevage en plein air intégral. Elles consomment et valorisent très bien la végétation peu appétente (Joncs, Molinie bleue, mais aussi l'écorce et les branches de saules). Ces vaches vêlent seules, sans difficulté, ce qui limite leur surveillance et elles ne nécessitent pas de soins particuliers. Elles sont traitées par homéopathie, ce qui pour l'instant donne de très bons résultats et évite l'utilisation de produits rémanents et onéreux.
Enfin, leur pelage fourni de "nounours" leur confère un indéniable capital sympathie, même si leurs cornes en forme de lyre, qui poussent tout au long de leur vie sont très impressionnantes !

Parc naturel régional du Morvan, Maison du parc 58230 SAINT-BRISSON - Tél : 03.86.78.79.00